Handlingsrom for innkjøp av mat

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig.

I denne videoen forteller professor ved det juridiske fakultet på UiO, Finn Arnesen, og seniorrådgiver i DFØ, Elisabeth Sandnes, om handlingsrom innenfor anskaffelsesloven, samt EØS-avtalen. Anne Dagsland, innkjøpssjef i Tysvær kommune forteller om utfordringer og løsninger de har funnet i kommunen. Til slutt er det en diskusjonsrunde.