Tagget med bærekraft
2) Bærekraftig livsstil – gjennom mat, helse og tekniske hjelpemidler
Det norske samfunnet er rigget på en måte som hverken er helsemessig forsvarlig eller bærekraftig. I dette seminaret har vi samlet eksperter for å snakke om hvordan vi som samfunn, kommuner, arbeidsgivere og individer kan forbedre egen helse og eget liv. Alt for lite ressurser brukes på forebygging fra statlig hold. Helseinstitusjonene måles på...
5) Hvordan jobbe praktisk med bærekraft i en organisasjon
I dette seminaret oppsummere vi først hva vi har lært om bærekraft i denne seminarrekken. Deretter går vi nærmere inn på hvordan OsloMet – storbyuniversitetet jobber for og med bærekraft, helt konkret. Kristin oppsummerer seminarserien og maner til handlekraft (med utgangspunkt i Karens O'brian sitt transformasjonsrammeverk og egen bok "Sosial...
Food and Community: Research Encounters in Lofoten
Through stunning imagery of Lofoten's breathtaking landscapes and glimpses into researchers’ fieldwork, this film takes us on a journey to the heart of the region’s local food culture. A research team from OsloMet, Museum Nord, and Nord University brings together people from various parts of the local community – farmers, chefs, fishers,...
FoodLessons: Norsk matkultur i fremtiden. Et bidrag til matnasjonen Norge 2030
Filmen oppsummerer prosjektet «FoodLessons – kulinarisk arv som en ressurs i byggingen av matnasjonen Norge» ved SIFO. I filmen besøker og intervjuer prosjektleder Annechen Bahr Bugge bønder, kokker og forhandlere. Prosjektet FoodLessons studerer hvordan en revitalisering av vår kulinariske arv kan brukes i næringsutvikling og verdiskapning....
FoodLessons: Pultost - mer enn en ost!
Den tradisjonelle osten pultost kan brukes på mange måter, og denne filmen viser noen av dem. Filmen ble laget til et arrangement på Dyrsku’n i 2024 om produkter fra surmjølk. Filmen er en del av prosjektet «FoodLessons – kulinarisk arv som en ressurs i byggingen av matnasjonen Norge» ved SIFO. Prosjektleder er Annechen Bahr Bugge. Filmen...
Sosial bærekraft i kommunen
Planlegging for en samfunnsmessig bærekraftig utvikling. Har vi viljen og verktøyene? Boklansering for "Sosial bærekraft i kommunen. Planlegging, innbyggerinvolvering og lokal innovasjon" av Kristin Reichborn-Kjennerud, forsker ved Arbeidsforskningsinstituttet AFI. Gro Sandkjær Hansen, forsker ved By- og regionforskningsinstituttet NIBR,...
Product design student designs a skatepark for all
A Master’s student in product design tells us about the process of designing a skatepark for all. Participants: Mariana Loy and Paula Plusa, 2nd year Master in Product Design.
Studenter designer utemøbel til takterrassen på OsloMet
Studenter på produktdesign forteller om prosessen med å designe nye utemøbler til takterrassen på OsloMet, campus Kjeller. Dette var en oppgave i emnet “Menneske og funksjon - produkt og metode” på bachelorstudiet i produktdesign. Deltakere: Erik Røseid, Patrick Høgseth , Lene-Astrid Mannaart, studenter på andre året bachelor.
Produktdesignstudent designer skatepark
Masterstudent i produktdesign forteller om prosessen med å designe en skatepark for alle. Oppgaven var en del av emnet “Visualizing Complexity”. Deltakere: Marina Loy og Paula Plusa (studenter på andre året på master i produktdesign).
Designer ny emballasje til Folkets grillpølser
Studenter på produktdesign forteller om prosessen med å designe ny emballasje for Folkets grillpølser på oppdrag fra Norgesgruppen. Dette var en oppgave i emnet “Menneske og funksjon - produkt og metode” på bachelorstudiet i produktdesign. Deltakere: Åshild Limstrand, Patrick Johannes Carney, Ariel Hammer, studenter på andre året på bachelor.
Fiskeoppdrett og global matsikkerhet
Hvordan kan norsk laksefôr- og oppdrettsnæring bidra til FNs bærekraftmål om global matsikkerhet? FNs Havpanel legger vekt på oppdrettsnæringens viktige rolle for bedre matsikkerhet, og Norges strategi for matsikkerhet i utviklingspolitikken fremhever involvering av norsk næringsliv og norske kompetansemiljø. I dette seminaret spør vi om norsk...
Hvorfor bærekraft? #2
Videoen presenterer et emne i studiet om Bærekraftledelse.