Tagget med kjøp bærekraftig

Kjøp Bærekraftig: Forankring

106 views 9. mars 2023

Leder i Matvalget, Marte von Krogh, snakker om arbeidet med Viken fylkeskommune, og hvor viktig politisk forankring var i omlegging til mer bærekraftig innkjøp for skolekantinene.

Kjøp bærekraftig: Skolen som juridisk enhet

91 views 9. mars 2023

Leder i Matvalget, Marte von Krogh, snakker om arbeidet med Viken fylkeskommune. Skolene der har fått flere muligheter til å styre innkjøp ved at de opererer som egne juridiske enheter.

Kjøp bærekraftig: Historien er ikke skrevet ennå

123 views 9. mars 2023

Leder i Matvalget, Marte von Krogh, snakker om arbeidet med Viken fylkeskommune, og hvorfor historien om dreining mot bærekraftig skolemat ennå ikke er skrevet.

Kjøp Bærekraftig: Gode råd

188 views 9. mars 2023

Leder i Matvalget, Marte von Krogh, kommer med gode råd til hvordan man kan lykkes med mer bærekraftig mat i offentlig sektor. Hun bruker eksempler fra Matvalgets samarbeid med Viken fylkeskommune. Videoen inngår i et digitalt læreverk; Kjøp Bærekraftig, utviklet av AFI OsloMetX.

Hva innebærer bærekraft for en kjøttproduserende kommune?

143 views 4. juli 2022

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. I denne videoen forteller Inger Lise Willerud, klima og...

Using contracts correctly, reasonably and legally correct

179 views 4. juli 2022

This presentation was a part of a seminar 9th-10th of March 2022, organized by the research project “Innovative, sustainable public procurement of food and catering services”, where researchers and the procurement department in DFØ are helping public organizations on how to buy food and catering services more sustainably. In this presentation,...

Oppfyllelse av strategiske mål gjennom kontraktsoppfølging

127 views 16. juni 2022

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. I denne videoen forteller Tanja Huse-Fagerlie,...

Bærekraftige måltider i offentlige kjøkken

106 views 16. juni 2022

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller Marte von Krogh og Hanne Ringstrøm om...

Erfaring fra bærekraftige innkjøp i Tysvær kommune

144 views 16. juni 2022

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. -Anne Dagsland, innkjøpssjef i Tysvær kommune, deler her sin...

Status og plan for innkjøp av mat og drikke ved OsloMet

78 views 16. juni 2022

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. I denne videoen forteller Gunn-Sølvi Arveschoug, seksjonsleder...

Kjøkkentjenesten. Matomsorg og glede i Grimstad kommune

101 views 16. juni 2022

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller kjøkkensjef og enhetsleder I Grimstad commune,...

Kristin Reichborn-Kjennerud ønsker velkommen til Kjøp Bærekraftig-seminar

104 views 31. mai 2022

Dette foredraget er en del av seminaret som ble holdt 9.–10. mars 2022 i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. I denne videoen ønsker prosjektleder og forsker ved AFI på...