Ragnhild Slettner om Mestringsguiden og Vegetarekspressen
Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig.
Her forteller Ragnhild Slettner om hennes bakgrunn, arbeidet til Mestrinsguiden og skolematprosjektet Vegetarekspressen.
Relaterte videoer
Kristin Reichborn-Kjennerud ønsker velkommen til Kjøp Bærekraftig-seminar
Dette foredraget er en del av seminaret...
Bærekraftig innkjøp
Dette foredraget ble holdt under et...
Kjøkkentjenesten. Matomsorg og glede i Grimstad kommune
Dette foredraget er en del av seminaret...
Handlingsrom for innkjøp av mat
Dette foredraget er en del av seminaret...