Tagget med foodiverse

What characterizes a sustainable food system?

125 views 29. august 2023

SIFO is part of the international project FOOdIVERSE, which aims to strengthen the consumption of local and organic food. The film showcases work at Hadeland Andelslandbruk (Community Supported Agriculture), which is a living lab within the project. Living labs ensure participation, meaning that those at the center of what we are researching are...

Hva er et bærekraftig matsystem?

136 views 29. august 2023

SIFO er med i det internasjonale prosjektet FOOdIVERSE, som har som mål å stryke forbruket av lokal og økologisk mat. Filmen viser arbeid på Hadeland Andelslandbruk, som er en living lab i prosjektet. Living labs sikrer medvirkning, altså at de som står i senter for det vi forsker på involveres aktivt i forskningen. Forskerne deltar aktivt i...