Tagget med spisevaner

Vis meg ditt kjøleskap

109 views 27. april 2022

Siri viser klinisk ernæringsfysiolog, Kristine Nordkvelle, kjøleskapet sitt. De snakker om matinnkjøp og spisevaner.

Utvikling av svelgevansker

104 views 27. april 2022

Utdrag fra samtale der klinisk ernæringsfysiolog, Kristine Nordkvelle, snakker med vernepleier i en bolig for personer med utviklingshemming. Denne filmen er et utdrag som omhandler utvikling av svelgevansker.

Viktigheten med rutiner

69 views 27. april 2022

Utdrag fra samtale der klinisk ernæringsfysiolog, Kristine Nordkvelle, snakker med personalet i en bolig for personer med utviklingshemming. Denne filmen er et utdrag som omhandler viktigheten med rutiner ved boligen Lille O.

Når matinntaket blir for stort

95 views 27. april 2022

Utdrag fra samtale der klinisk ernæringsfysiolog, Kristine Nordkvelle, snakker med professor Svein Olav Kolset og Phd Marianne Nordstrøm, om ernæring og livskvalitet for personer med utviklingshemming. Denne filmen er et utdrag som omhandler grep man kan gjøre når matinntaket blir for stort.

Lunsjpåfyll: Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge?

242 views 16. januar 2020

Denne videoen er mer enn 2 år gammel. Hvordan har det norske kjøkkenet utviklet seg? Få en dypere forståelse av hvilke perioder som har vært viktige i endringen av kostholdet vårt, og hvordan vi spiser i dag. Annechen Bahr Bugge vil presentere fra sin bok 'Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere: Mat og spisevaner i Norge fra...

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

1.573 views 3. oktober 2019

Denne videoen er mer enn 2 år gammel. Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge, og hva og hvordan har vi spist gjennom tidene? Filmen er basert på Annechen Bahr Bugges verk om mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid. Filmen viser blant annet klipp fra SIFOs rikholdige arkiv.