Tagget med matglede

Food and quality and deliciousness in the public sector

120 views 21. november 2023

In this video Andreas Viestad explains how educating children about food and emphasizing the taste and quality of food is important for our quality of life. Children need to see where the food comes from and participate in growing vegetables and in cooking. He also explains how and why this is sustainable and why we should put more emphasis on...

Kjøp Bærekraftig: Kantinefokus

275 views 9. mars 2023

Leder i Matvalget, Marte von Krogh, snakker om arbeidet med Viken fylkeskommune. Hvordan skape matglede i barn og unges skolehverdag? Jo, kantina må være hjertet i skolen og ikke bare en utgiftspost.

Kjøp bærekraftig - webinar om matglede

212 views 18. november 2021

Dette webinaret ble holdt i regi av forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. I dette webinaret forteller Stine Sem, prosjektleder ved Landbruks- og matdepartementet og Gylne...