Tagget med bærekraft

Offentlig innkjøp av mat

118 views 22. oktober 2021

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Elisabeth Sandnes og Victoria Stokke fra DFØ presenterer sin støtte og verktøy for bærekraftige...

Strategi og forankring av bærekraftsarbeid i innkjøpsorganisasjoner

109 views 22. oktober 2021

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Tanja Huse-Fagerlie, Sekretariatsleder i KSI, jobber med strategisk forankring og gir deltakere...

Strategi, handlingsplaner og forankring i egen organisasjon

112 views 22. oktober 2021

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller prosjektleder og forsker, Kristin Reichborn-Kjennerud, om datainnsamlingen og funn...

Visuell fasilitering med Annette Haugen

422 views 22. oktober 2021

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller prosessleder og grafisk fasilitator fra VISFAS, Annette Haugen, om visuell...

Linderud gård

108 views 21. oktober 2021

Denne presentasjonen ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Ulike aktører fra Linderud gård snakker her om arbeidet de gjør på gården, hva den miljø-...

Bardu kommune og prosjektet "Kjøp bærekraftig"

85 views 21. oktober 2021

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller økonomisjef ved Bardu kommune, Siri Olset Øvrebø, om kommunens mål for...

Bærekraftig innkjøp

87 views 21. oktober 2021

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller innkjøpssjef fra seksjonen for innkjøp ved OsloMet, Gunn-Sølvi Arveschoug, om...

Bærekraftig mat og catering i Østre Toten kommune

81 views 21. oktober 2021

Dette foredraget ble holdt under et seminar for forsknings- og innovasjonsprosjektet «Kjøp bærekraftig», et prosjekt der forskere og anskaffelsesavdelingen i DFØ skal hjelpe offentlige organisasjoner å kjøpe mat og cateringtjenester mer bærekraftig. Her forteller klima- og miljørådgiver ved Østre Toten kommune, Inger Lise Willerud, om kommunens...

Bærekraftig koronaliv. Webinar 20. april 2021

291 views 7. mai 2021

Hvordan har korona endret forbruket vårt? Har korona påvirket hverdagen vår i en mer klimavennlig retning? Nye undersøkelser fra Forbruksforskningsinstituttet SIFO kan vise litt om hvordan forbruket vårt har vært i året som har gått. Vi har spurt folk om korona kan være bra for miljøet fordi vi reiser mindre og kjøper mindre. Vi har også...

Lisbet redder maten

224 views 25. februar 2021

Lisbet forteller om matsvinn og hvor mye mat vi i husholdningen kaster per dags dato. Butikkene og industrien har tatt et godt grep om matsvinn, men vi i husholdningen må skjerpe oss! Lisbet viser også hvor mye godt som kan lages av ting som egentlig skulle vært kastet.